Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Из опыта работы сахарных заводов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 14-15 
УДК:  664.1.013.004.69 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная) [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы С. В. Трачук. — М. : ЦИНТИпищепром, 1964. — ISBN 0554-2081.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо