Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Фельдман А. И., Стратиенко О. В., Липец А. А., Лысянский В. М.
Влияние различных способов возврата жомопрессовой воды на потери сахара в жоме

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 11-15 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : Респ. межвед. темат. науч. сб. Вып. 19 / Ред. колегия : КТИПП. — К. : Техніка, 1974. — 112 с.