Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Іскра Р. Я., Гончар М. В., Нечай Г. І., Максимович І. Я.
Метаболічні показники крові поросят за умов згодовування їм культуральної рідини дріжджів Saccharomyces cerevisiae, яка містить біокомплекси хрому

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 50-58 
УДК:  577.118:636.4 
Аннотацiя: У природному середовищі хром є переважно у двох валентних станах: шестивалентному (хромати та біхромати) і тривалентному (сполуки Cr3+). Хромати широко використовують у промисловості, у процесах виробництва сталі, сплавів чавуну, обробки деревини та дублення шкіри. Є багато даних про токсичну, мутагенну й канцерогенну дію Cr(VI). З’ясовано дію біокомплексів Cr(ІІІ) з культуральної рідини дріжджів Saccharomyces cerevisiae на обмін протеїнів та вуглеводів, а також систему антиоксидантного захисту в крові поросят у період відлучення від свиноматок. Встановлено, що введення до раціону поросят культуральної рідини, яка містить біокомплекси хрому, спричинює зменшення вмісту сечовини та глюкози у плазмі крові, збільшення концентрації загального протеїну, активності ензимів лактатдегідрогенази, каталази і глутатіонпероксидази та вмісту відновленого глутатіону в еритроцитах крові. Не було виявлено суттєвих відмінностей між показниками тварин, що споживали культуральну рідину дріжджів, яка містила Cr(ІІІ) у формі природно-синтезованих біокомплексів, і таку, до складу якої входив хелатований Cr(ІІІ).

Є складовою частиною документа Біотехнологія [Текст] = Biotechnologia Acta : наук. журн. Т. 4. № 4 / НАН України, Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. — Київ : б.в., 2011. — з 2013 Biotechnologia Acta.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'