Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Українець А. І., Шиян П. Л., Булій Ю. В., Куц А. М.
Інноваційна технологія ректифікації в режимі роздільного руху фаз

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 55-62 
УДК:  663.551 

Аннотацiя:

У статті запропоновано інноваційну технологію ректифікації, що здійснюється в режимі роздільного руху фаз при безперервній подачі в ректифікаційну колону гріючої пари та рідини. Технологію впроваджено у виробництво. Здійснення контрольованих циклів затримки і переливу рідини дає змогу підвищити ступінь вилучення та кратність концентрування головних домішок спирту в середньому на 25%, вищих спиртів сивушного масла і кінцевих домішок — на 38%, скоротити питому витрату пари на 40% порівняно з типовими ректифікаційними установками та знизити металоємність обладнання до 15%.

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 23. № 5, Ч.2 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2017. — 249 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.55 Дистиляція. Ректифікація. Обробка спиртовмісних рідин