Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.2  Авторський знак:  П45 
Подковко О. А.
Удосконалення технології масляної пасти з технологічно-функціональними інгредієнтами

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2017  Місце видання:  Київ 
Мова:  Українська  Обсяг:  202 с. 
УДК:  637.238.2(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6302	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство/637.23 Маслоробні процеси

Статистика використання: Видач: 0