Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Подрушняк А. Е., Цапко Е. В., Волощенко З. Л., Макарчук Т. Л., Прохоренкова Н. И., Коваль А. В., Кравцова Ю. В.
Проблемы регламентации фосфорсодержащих пищевых продуктов и интерпретации результатов их анализа в мясных продуктах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 10-20 
УДК:  613.27:612.392.4:614.31 

Є складовою частиною документа Проблеми харчування [Текст] : наук.-практ. журн. № 2 (7) / Ін-т екології і токсикології ім. Л. І. Медведя. — К. : Медицина України, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування/613.27 Мінеральні речовини