Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дудчик Н. В., Мельникова Л. А.
Новый метод определения относительной биологической ценности белкового компонента пищевых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 55-57 
УДК:  613.26:635.635 

Є складовою частиною документа Проблеми харчування [Текст] : наук.-практ. журн. № 4 (13) / Ін-т екології і токсикології ім. Л. І. Медведя. — К. : Медицина України, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування/613.26 Рослинні харчові продукти