Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  661  Авторський знак:  Л46 
Ленинградский Технологический институт

Вид документа:  Збірник наукових праць 
Місце видання:  М.-Л.  Видавництво:  Гослесбумиздат 
Мова:  Російська 
УДК:  664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів