Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  OTHV  Авторський знак:  О-16 
Обладнання та технології харчових виробництв

Вид документа:  Збірник наукових праць 
Місце видання:  Донецк  Видавництво:  ДонДУЕТ 
Мова:  Українська 
УДК:  664 

Складові частини документа:

• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Вип. 5 / відпов. ред. В. О. Сукманов ; Донецький держ. ун-т екон. і торг. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2001. — 298 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Т. 1. Вип. 6 / відпов. ред. В. О. Сукманов ; Донецький держ. ун-т екон. і торг. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2001. — 322 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Т. 1. Вип. 4 / відпов. ред. В. О. Сукманов ; Донецький держ. ун-т екон. і торг. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2000. — 224 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Т. 2. Вип. 4 / відпов. ред. В. О. Сукманов ; Донецький держ. ун-т екон. і торг. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2000. — 282 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Вип. 15 / голов. ред. О. О. Шубін ; Донецький держ. ун-т екон. і торг. ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2006. — 193 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Т. 2. Вип. 6 / відпов. ред. В. О. Сукманов ; Донецький держ. ун-т екон. і торг. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2001. — 322 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Вип. 26 / голов. ред. О. О. Шубін ; Донецький нац. ун-т екон. і торг. ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. — 568 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Вип. 22 / голов. ред. О. О. Шубін ; Донецький нац. ун-т екон. і торг. ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. — 483 с.
• Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Вип. 27 / голов. ред. О. О. Шубін ; Донецький нац. ун-т екон. і торг. ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. — 488 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів