| Аннотацiя: |
Надано опис та принципову блок-схему виробництва БВМД для собак. Технологічна схема виробництва БВМД для собак включає наступні операції:розтарювання та очистка всіх видів сировини; ії подріблення та гранулометрична підготовка; дозування підготовлених макро- і мікрокомпонентів дозування і змішування попередньої суміші мікрокомпонентів; основне змішування всіх компонентів з попередньою сумішшю мікрокомпонентів; пакування білково-вітамінної- мінеральної добавки. Представлені дані оцінки якості БМВД для собак за органолептичними, фізико-хімічними. мікробіологічними показниками та показниками безпеки у відповідності з методами контролювання. |
