Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.4  Авторський знак:  М 69 
Михненко Т. А.
Исследование полифенольных соединений ячменя и хмеля на стадии приготовления пивного сусла

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1985  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська 
УДК:  663.4:547.56:547.587+547.56+547.587 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D4353	1	0

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/547 Органічна хімія/547.5 Ізоциклічні сполуки в цілому. Одноядерні сполуки зокрема
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Видач: 0