Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Боліла Н. О., Сидоренко О. В.
Оцінка ефективності поверхонь для транспортування акули катран

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 79-84 
УДК:  664.8.03:639.231 
Аннотацiя: Наведено результати досліджень з оцінки ефективності поверхонь для транспортувння чорноморської акули катран шляхом визначення коефіцієнта тертя туш залежно від виду поверхонь та стану туш. Для експериментальних досліджень було вибрано поверхні з різним кутом нахилу, що мають широкий спектр промислового використання у галузі рибного господарства.

Є складовою частиною документа Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 22 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2017. — 272 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'