Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  658.6  Авторський знак:  Е51 
Елисеева Л. Г., Иванова Т. Н., Евдокимова О. В.
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2012  Місце видання:  Москва  Видавництво:  Дашков и К 
Мова:  Російська  Обсяг:  376 с. 
УДК:  620.2(075)+658.56(075)]:664.8(075)  ISBN:  978-5-394-01741-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/620 Випробування матерiалiв. Матерiали промислового значення. Електростанції. Енергозбереження/620.2 Матеріали промислового значення. Товари. Вироби
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.5 Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві/658.56 Контроль якості продукції. Інструментальне господарство. Видача матеріалів, заготовок
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 32