Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.5  Авторський знак:  М24 
Маньковський А. Я., Антонюк Т. А.
Технологія продуктів забою тварин

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2014  Місце видання:  Київ  Видавництво:  Агроосвіта 
Мова:  Українська  Обсяг:  336 с. 
УДК:  637.51/52(075.8)  ISBN:  978-966-2007-79-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	1	1
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/37 Освiта. Виховання. Навчання. Дозвiлля/378 Вища освiта. Унiверситети. Пiдготовка наукових кадрiв
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти/637.51 Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса

Статистика використання: Видач: 13

Замовити