Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Демидова А. А., Чернобаев Д. С.
Получение концентрата токоферолов из побочного продукта дезодорации-дезодорационных погонов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 36-40 
УДК:  664.3 

Аннотацiя:

Показан эффективный способ получения концентрата токоферолов путем их адсорбции на ионообменных средах, что дает продукт з лучшими свойствами в сравнении з другими методами - этерификации свободных жирных кислот низкими одноатомными спиртами с дальнейшей их экстракцией полярными и неполярными растворами или путем выделения их с неомыльных веществ с дальнейшей их экстракцией. Подобрано адсорбент для наиболее эффективного его применения с технологической и экономической точки зрения.

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 1 (60), март / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2018.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти