Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Б91 
Бурлака Т. В.
Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2018  Місце видання:  Київ 
Мова:  Українська  Обсяг:  231 с. 
УДК:  664.047(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6314	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0