Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Olaoye Joshua Olanrewaju, Obajemihi Obafemi Ibitayo
Drying rate and quality attributes of foam-mat dried tomato pulp

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 345-352 

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 6. issue 2 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2017. — 311 p.