Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Akther Shireen, Shahriar Sha Md. Shahan, Alam Md. Kauser-UL, Matin Abdul, Sarwar Nazmul
Comparative studies on the quality of sandesh from cow milk chhana with soy-milk chhana addition

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 514-523 

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 6. Issue 3 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2017. — 311 p.