Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  640.43  Авторський знак:  Б44 
Бєляєва А. М.
Усе про ресторанний бізнес

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  2009  Місце видання:  Донецьк  Видавництво:  БАО 
Мова:  Українська  Обсяг:  544 с. 
УДК:  640.43  ISBN:  978-966-481-329-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія/640.43 Ресторани. Трактири

Статистика використання: Видач: 45