| Аннотацiя: |
В роботі наведено аналізринкугороху і світі та Україні, показано тендецію зростання обсягів вирощування, що зумовлене зростанням попиту на харчовийі кормрвий білок. Проаналізовано поживну цінність, переваги використання зерна гороху у харчовій і комбікормовій промисловості. |
