Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Турчина Т. Я., Жукотський Е. К.
Дослідження впливу процесів структуроутворення на ефективність зневоднення складних колоїдних систем методом розпилювання

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 27-33 
УДК:  66.047 

Аннотацiя:

Вивчено вплив процесів структуроутворення при зневодненні крапель суспензій фосфоліпідів та введених структуруючих добавок під час їх попередньої обробки на характеристики висушених часток, а також вихід порошку з розпилювальної сушарки.

Є складовою частиною документа Теплофізика та теплоенергетика [Текст] : науч.-прикл. журн. Т. 36. № 5 / ин-т технич. теплофиз. НАНУ. — К. : Наук. думка, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом/66.04 Методи та обладнання для термічної обробки/66.047 Промислове сушіння. Сушарки