Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  OTHV  Авторський знак:  О-16 
Донецький Національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
Обладнання та технології харчових виробництв

Вид документа:  Номер збірника наукових праць 
Рік видання:  2011  Місце видання:  Донецьк  Видавництво:  ДонНУЕТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  488 с. 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Донецький державний університет економіки і торгівлі.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць / Донецький державний університет економіки і торгівлі ; М-во освіти і науки України, Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі. — Донецк : ДонДУЕТ.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0