Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.2  Авторський знак:  Б91 
Бурьян Н.И.
Микробиология виноделия

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1997  Місце видання:  Ялта  Видавництво:  Ин-т винограда и вина "Магарач" 
Мова:  Російська  Обсяг:  431 с. 
УДК:  663.2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	71	71
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія

Статистика використання: Видач: 38

Замовити