Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гуляев-Зайцев С. С., Романчук И. О., Рудакова Т. В., Атаманенко И. Д.
Исследование состояния воды в сырье и комбинированных творожных

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 32-34 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 10 (25) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2005.