Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Коваленко Н. А., Чагаровський О. П.
Карамельні барвники та нові напрямки у технології їх виробництва

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 38-40 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 10 (25) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2005.