Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Литвиненко І. А.
Конкурентоспрможність підприємств на ринку кондитерських виробів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 98-100 
УДК:  664.68.009.12 

Аннотацiя:

Вивчення та дослідження методів конкурентної боротьби в наш час є надзвичайно важливим, адже саме правильний вибір їх допоможе вітчизняним товаровиробникам вижити в складних умовах ринковї економіки.

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 11 / у. х. Національний ; Ред. І.С. Гулий. — К. : НУХТ, 2002. — 126 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.68 Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги