Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Загородній П. П., Гулий І. С., Романченко Н. М.
Розклад редуктивних речовин при очищенні дифузійного соку

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 111-114 
УДК:  664.1.039 
Аннотацiя: Досліджено розклад редукувальних речовин (РР) у технологічних схемах очищення дифузійного соку. Виведено рівняння, що визначить залежність ступеня розкладу РР при роботі за схемою очищення дифузійного соку з холодно-гарячою дефекацією й поверненням різної кількості нефільтрованого соку І сатурації на переддефекацією при різних гідродинамічних характеристиках дефекаторів.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 5 / Гос. агропром. ком. СССР. — Київ : НУХТ, 2002. — 126 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'