Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сімахіна Г. О., Івчук Н. П., Мартиненко Т. А., Островська А. О.
Вилучення біологічно активних речовин з лікарськиїх рослин водно-спиртовими розчинами під вакуумом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 69-71 
УДК:  664.1-663.43 

Аннотацiя:

Досліджено процес вилучення біологічно активних речовин з лікарських рослин водно-спиртовим розчином від вакуумом та встановлено технологічні параметри цього процесу.

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 13 / Національний університет харчових технологій ; Ред. І.С. Гулий. — К. : НУХТ, 2002. — 106 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо