Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Романовський І. Я., Купчик М. П., Мельничук П. Д.
Електрофізичні властивості розчинів пектину

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 80-81 
УДК:  537.226.1 

Аннотацiя:

Досліджено залежності діелектричної проникності та питомої провідності водних розчинів пектину (в межах 0,8...8,0%) в частотному діапазоні 50 Гц...100 кГц. Частотна дисперсія електрофізичних параметрів спостерігається на всьому діапазоні частот.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 13 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2002. — 106 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/537 Електрика. Магнетизм. Електромагнетизм/537.2 Статистична електрика. Електростатика