Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Kaprelyants L. V., Znurlova E. D., Buznylov N. G.
Prospects for the use of grain raw materials in the production of functional products

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 18-26 
УДК:  579.864+579.873]:664-027.242:577.152.3 

Є складовою частиною документа Зернові продукти і комбікорми [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. Т. 18. № 4 (72), груд. / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — О. : Техносервіс, 2018.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.8 Класифікація та систематика мікроорганізмів
• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.8 Класифікація та систематика мікроорганізмів/579.86 Грампозитивні коки. Аспорогенні паличкоподібні бактерії/579.864 Lactobacilla