Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Малевська М.
М'ясо з ознаками PSE i DFD

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  C. 20-21 

Є складовою частиною документа М'ясна індустрія [Текст] : спеціаліз. вид. до газ. "Харчовик". № 1-2, січ.-лют. — Львів : Промінфо, 2019.