Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Поліпшення якості тіста завдяки спіралі DIOSNA

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  C. 29 

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 2 (65), март. — К. : БИОПРОМ, 2019.