Аннотацiя: |
Предложен новый способ дезодорации, который осуществляется при использовании гораздо более мягких режимов по сравнению с традиционной дезодорацией для получения растительных масел, которые не идентифицируются, в том числе, салатные масла без специфической органолептики, присущей жирам и маслам. |