Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Зав'ялов В. Л.
Аналітичне дослідження масоперенесення при безперервному віброекстрагуванні з рослинної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 131-137 
УДК:  664.061.4:084 

Аннотацiя:

Представлено аналітичні дослідження конвективного масоперене- сення в умовах твердофазового безперервного віброекстрагування на всіх його масштабних рівнях з урахуванням щільності зовнішніх джерел накопичення цільового компонента в екстрагенті в зоні віброперемішування. Аналітичні результати можуть бути використані на стадії проектування віброекстракційної апаратури та при розв'язанні оптимізаційних задач.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/19646/1/17.pdf'

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 53 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 234 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Завантажень: 0