Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Фелик С. В., Антипова Т. А., Кузнецов В. В.
Аспекті создания сквашенніх молочно-зерновіх продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 64-66 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 3 (198) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2016.