Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ткаченко С. Й., Денесяк Д. І., Іщенко К. О.
Відходи олійножирового підприємства, як джерело енергії

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 143-146 
УДК:  663.243 

Аннотацiя:

. У статті наве-дено основні елементи таких систем, для аналізу потенціалу твердих та рідких органічних відходів викорис-тані дані реального переробного підприємства олійножирового комбінату. Наведено основні джерела утво-рення відходів та їх характеристику. Вказані методи та методики дослідження енергетичного потенціалу відходів та представлено схему отримання енергії з відходів. Наведено результати підбору обладнання для отримання енергії з відходів масложирового комбінату. Складнощі математичного моделювння теплообміну в реальних сумішах олійножирових технологій долаються завдяки застосуванню експериментально-розрахункового методу для складних рідинних середовищ.

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 80. Вип. 1 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2016. — 160 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.24 Продукти з вина