Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Коляновська Л. М.
Залежність питомого енергоспоживання від гідромодуля та питомої потужності при екстрагуванні насіння сої

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 56-59 
УДК:  6.061.34:665.334.9:665.335.2(043.3) 

Аннотацiя:

Стаття присвячена дослідженню інтенсифікування процесу екстрагування олії із насіння промислового призначення сої дією мікрохвильового поля. Досліджено вплив питомого енергоспоживання від гідромодуля та питомої потужності.

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 2. Вип. 47 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2015. — 202 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка