| Аннотацiя: |
У дисертації досліджуються теоретичні та практичні питання удосконалення методів подальшого реформування та інвестування відродження та розвитку підприємств харчової, переробної промисловості та по виробництву сировини для завантаження їх потужностей, спроможних виробляти кількість харчових продуктів, здатних забезпечити населення згідно науково-обгрунтованих норм. Проведені дослідження стану харчової та переробної промисловості, як напередодні реформ, так і в післяреформовий період. Обгрунтовуються причини фактичного розвалу цих галузей промисловості, від роботи яких залежить продовольча безпека України, доводиться необхідність змін в політиці держави та НБ України щодо кредитування та дотування підприємств, що виробляють соціально-важливу продовольчу продукцію. |
