Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.2  Авторський знак:  К38 
Кишковский З.Н., Мержаниан А.А.
Технология вина

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1984  Місце видання:  М.  Видавництво:  Легкая и пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  504 с. 
УДК:  663.252(075) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	3	3
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.25 Виноробство

Статистика використання: Видач: 190

Замовити