| Аннотацiя: |
В данной статье описаны предпочтения населения Республики Беларусь в рыбных продуктах, количество потребления и нормы их потребления. Приведены результаты исследований по предпочтениям.
Описаны пути совершенствования рецептурных композиций рыбных консервов.
|
