Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гладушняк А. К., Всеволодов А. Н., Малаевский М. В., Петровский В. В.
Силовые параметры жидкостных струй при мойке тары и растительного сырья в пищевой промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 282-286 
УДК:  631.362.6–035.2: 532.522 

Аннотацiя:

В статье обоснованы диаметр струи, давление жидкости у входа в насадку, продолжительность действия струи на загрязнение, зависимость площади размыва от давления, диаметра отверстия насадки, времени воздействия струи (шприцевание), угла встречи струи с отмываемой поверхностью и рекомендуемое расстояние от насадки до отмываемой поверхности.

Є складовою частиною документа Одеська національна академія харчових технологій.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст]. Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів. Вип. 46 / Одеська національна академія харчових технологій. — Одеса : ОНАХТ, 2014. — 365 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631 Загальнi питання сiльського господарства/631.3 Сiльськогосподарськi машини, знаряддя та iнструменти/631.36 Машини та устаткування для первинного оброблення та зберігання сільськогосподарських культур і продуктів. Машини та устаткування для приготування кормових продуктів