Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  58.51  Авторський знак:  Ш95 
Шульга С. І.
Харчова хімія. Модуль 2. Органічні складові харчових продуктів [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2019  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  120 с. 
УДК:  664:54]-035.63/.64(07) 

Аннотацiя:

58.51

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя
• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/547 Органічна хімія
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 12