Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Sardarodiyan M., Arianfar A., Sani A., Naji-Tabasi S.
Investigatig functional characteristics of water-soluble polysaccharide isolated from Balangu seed (Lallemantia royleana) gum

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 97-102 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. Т.13. № 2. — О. : Євротойз, 2019.