Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.9  Авторський знак:  М82 
Московский технический институт рыбной промышленности и хозяйства им. А. И. Микояна
Труды Московского технического института рыбной промышленности и хозяйства им. А. И. Микояна

Вид документа:  Збірник наукових праць 
Рік видання:  1958  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  218 с. 
УДК:  664.95 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.95 Консервування риби. Консервні рибопродукти