Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рязанова О А., Пирогова О. О.
Исследование факторов, определяющих систему классификации биологически активных добавок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 112-113 
УДК:  641:637.56.002.3 

Аннотацiя:

Рассмотрены факторы, влияющие на целесообразность модификции традиционной классификации схемы биологически активных добавок. Представлены характеристики выделяемых групп факторов для обоснования возможности их кодирования и обработки технико-экономической информации.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 1 / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви