Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Самохина Л. С., Комолова Г. С., Ганина В. И., Ионова И. И., Семенов Г. В.
Противодисбактериозное действие композиции гидролизатов а-лактальбумина и лактоферрина

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 17-20 
УДК:  637.127.3:577.152.34:577.112.6 

Аннотацiя:

Представлены результаты исследований профилактического действия композиции лактоферрин + а-лактальбумин, нативных белков и после ферментативного гидролиза, против антибиотического индуцирования дисбактериоза.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 5-6 / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.12 Молоко (свіже, необроблене молоко)