Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Федоров Д. Е., Ермолаев В. А.
Подбор рациональных режимов при сублимационной сушке плазмы крови

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 81-83 
УДК:  637.66:591.111]:66.047 

Аннотацiя:

Проведы исследования сублимационной сушки плазмы свиной крови с подбором параметров предварительной заморозки, температуры в камере и толщины слоя. На основе полученных результатов установлены рациональные параметры режима сушки и плазмы.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 5-6 / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.6 Інша тваринна продукція (крім харчової)