Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Садовой В. В., Аралина А. А., Бунина О. Ю., Щедрина Т. В.
Оценка эффективности биологически активных добавок для профилактики ожирения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 96-98 
УДК:  616.003.725:616-056.52 

Аннотацiя:

Методами компьтерной химии изучены молекулярные свойства L-карнитина, лецитина и аллицина. Молекулярным докингом выявлены липотропные свойства L-карнитина и обоснована целесообразность использования лецитина и аллицина в качествае препаратов, препятствующих новообразованию жира.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 5-6 / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/616 Патологiя. Клiнiчна медицина