Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Черный А.
Обзор рынка здоровых хлебобулочных изделий

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18-21 

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 8 (71), окт. — К. : БИОПРОМ, 2019.