Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Н20 
Найченко В. М., Осадчий О.С.
Технологія зберігання і переробки плодів та овочів з основами товарознавства

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1999  Місце видання:  Київ  Видавництво:  Школяр 
Мова:  Українська  Обсяг:  502 с. 
ISBN:  966-7201-16-3